Compri ciabatte perché leggi fonte di fibre, ma stai ignorando il dato che può rovinare la tua dieta
Quando percorriamo il corridoio dei prodotti da forno al supermercato, ci troviamo di fronte a confezioni di ciabatte che sfoggiano bollini colorati e claim nutrizionali apparentemente rassicuranti. Quel bollino verde accanto alla scritta “fonte di fibre” o l’etichetta “senza grassi aggiunti” sembrano indicarci la strada verso una scelta alimentare consapevole. Ma siamo davvero certi che … Leggi tutto